Jual Soya Lecithin
Jual Soya Lecithin adalah istilah generik menunjuk setiap kelompok zat lemak kuning-kecoklatan terjadi di jaringan hewan tanaman amphiphilic – mereka menarik air zat lesitin ( begitu juga hidrofilik lipofilik), digunakan menghaluskan tekstur makanan, emulsifying, homogenizing campuran cair, memukul mundur bahan menempel. Lecithins adalah campuran dari glycerophospholipids termasuk phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, phosphatidic acid. lesitin pertama kali terisolasi 1845 oleh kimiawan Perancis apoteker Théodore Gobley. pada 1850, ia menamai phosphatidylcholine lécimu. Soya Lecithin menurut Gobley awalnya terisolasi lesitin dari kuning telur-λέκιθος lekithos adalah “kuning telur” bahasa Yunani kuno- didirikan rumus kimia lengkap phosphatidylcholine di 1874; di antara, ia telah menunjukkan kehadiran lecithin berbagai
Read More