Jual Soya Lechitin
Jual Soya Lechitin Pada 1850, ia menamai phosphatidylcholine lécimu. Gobley awalnya terisolasi Soya lesitin dari kuning telur mendirikan rumus kimia lengkap phosphatidylcholine di 1874. Ia telah menunjukkan kehadiran Lechitin berbagai hal biologis, termasuk darah vena di paru manusia, empedu, jaringan otak manusia. Lesitin dapat secara kimiawi menggunakan pelarut seperti heksana, etanol, aseton, Petroleum eter atau benzena; atau ekstraksi dapat dengan cara mekanis. Biasanya tersedia dari sumber seperti kuning telur, sumber laut, kedelai, susu, rapeseed, biji kapas, minyak bunga matahari.
Ini memiliki kelarutan rendah air, tetapi adalah Pengemulsi sangat baik. larutan akuakteri, Soya fosfolipid dapat membentuk liposom, lembaran bilayer, Misel, atau struktur lamelar, tergantung pada hidrasi suhu. Hal ini menyebabkan jenis surfaktan biasanya klasifikasikan sebagai amphipathic. Soya Lechitin menjadi bahan aditif suplemen diet. memasak, terkadang sebagai Pengemulsi mencegah menempel, misalnya semprotan masak non-stick. Lechitin komersial, seperti oleh produsen, adalah campuran fosfolipid minyak. Soya Lesitin dapat hasil dari air getah Minyak melalui ekstraksi benih. Ini adalah campuran dari berbagai fosfolipid, komposisi tergantung pada asal-usul lesitin.
Jual Soya Lechitin Non GMO Jakarta
Sumber utama lesitin adalah minyak kedelai. Karena persyaratan Uni Eropa mendeklarasikan penambahan alergen, selain peraturan mengenai tanaman rekayasa genetika. pergeseran bertahap ke sumber lain lesitin (seperti lesitin bunga matahari) seg terjadi. Fosfolipid utama Soya lesitin dari kedelai bunga matahari phosphatidyl Kolin, phosphatidyl Inositol, phosphatidyl ethanolamine, phosphatidylserine, asam phosphatidic. dengan singkatan PC, PI, PE, PS PA, masing-masing. Fosfolipid melalui proses pemurnian oleh perusahaan secara komersial. mengubah kinerja Soya lesitin membuatnya cocok produk tambahan, itu mungkin hidrolisis enzimatik.
Jual Soya Lechitin terhidrolisis, sebagian fosfolipid memiliki satu asam lemak dihapus oleh fosfopase. Fosfolipid tersebut merupakan lysofosfolipid. Fosfolipase paling sering adalah fosfolipase A2, menghilangkan asam lemak pada posisi C2 gliserol. Lechitin juga dapat memodifikasi dengan cara proses disebut fraksionasi. Selama proses ini, Soya Lesitin dicampur dengan alkohol, biasanya etanol. Beberapa fosfolipid, seperti phosphatidylcholine, memiliki kelarutan baik etanol, segkan kebany fosfolipid lainnya tidak larut dengan baik. Seperti penjelasan tersebut, Lechitin melalui proses. Oleh karena itu, modifikasi secara genetik (GM) protein atau DNA dari tanaman GM asli dari berasal sering tidak terdeteksi-dengan kata lain, tidak secara substansial berbeda dari Soya lesitin berasal dari non-GM tanaman.
Meskipun demikian, kekhawatiran konsumen tentang modifikasi secara genetik telah menjadi derivatif sangat murni dari GM, seperti Soya lesitin. keprihatinan ini menyebabkan perubahan kebijakan regulasi di Uni Eropa pada 2000, ketika peraturan Komisi (EC) 50/2000 saat pengesahan memerlukan pelabelan karena mengandung aditif berasal dari GMO, termasuk Lechitin. Karena hampir mustahil mendeteksi asal-usul derivatif seperti lesitin, peraturan Eropa mengharuskan mereka ingin menjual lesitin di Eropa
Supplier Distributor Soya Lechitin Jakarta
menggun teliti, tapi sistem penting pelestarian identitas industri farmasi, itu bertindak sebagai agen pembasahan, menstabilkan agen pembawa pengayaan Kolin, membantu emulsifikasi enkapasi, merup agen Dispersing baik. Hal ini dapat pembuatan infus lemak intravena berfungsi terapeutik. ternak, ia memperkaya lemak Soya protein meningkatkan pelletization. industri cat, membentuk lapisan pelindung permukaan dengan lukisan tinta cetak, memiliki sifat antioksi, membantu sebagai inhibitor karat, adalah agen mengintensifkan warna, katalis, pengubah pengkondisian bantuan, bantuan Dispersing;
Jual Soya Lechitin adalah Penstabilan baik menangguhkan agen, Pengemulsi, agen pembasahan. membantu menjaga campuran seragam dari beberapa pigmen. membantu grinding pigmen oksida logam, adalah bantuan menyebarkan pencampuran, mencegah penyelesaian keras pigmen, menghilangkan busa cat berbasis air, membantu dispersi cepat cat berbasis lateks. Lechitin juga dapat sebagai agen rilis plastik, sebuah aditif antisludge pelumas motor, agen antigumming bensin, emulsifier, penyebaran agen, antioksi tekstil, karet, industri lainnya.
permen, ini mengurangi viskositas, menggantikan bahan lebih mahal. mengontrol kristalisasi gula sifat aliran cokelat, membantu pencampuran bahan homogen. meningkatkan umur simpan beberapa produk, dapat sebagai pelapis. emulsi menyebar lemak, seperti margarin dengan kandungan lemak tinggi lebih dari 75%, itu menstabilkan emulsi, mengurangi percikan (percikan berser tetesan minyak) selama menggoreng, meningkatkan tekstur menyebar rilis rasa.
Jual Soya Lechitin Jakarta Bandung Semarang Surabaya Bali
adonan baking, mengurangi kebutuhan lemak telur. Lechitin membantu bahkan keluar distribusi bahan adonan, menstabilkan fermentasi. Juga meningkatkan volume, melindungi sel ragi adonan ketika beku, bertindak sebagai agen melepaskan mencegah menempel menyederhan pembersihan. Hal ini meningkatkan sifat pembasahan bubuk hidrofilik (seperti protein rendah lemak) bubuk lipofilik (seperti bubuk kakao), kontrol debu, membantu dispersi lengkap air. Lesitin terus kakao kakao mentega di sebuah bar permen dari memisahkan. Hal ini dapat berfungsi sebagai komponen semprotan memasak mencegah menempel sebagai agen melepaskannya.
Jual Soya Lechitin Karena mengandung phosphatidylcholines, Lechitin adalah sumber Kolin, nutrisi penting. Studi klinis telah menunjukkan manfaat jerawat, meningkatkan fungsi hati. menurunkan kolesterol, tapi studi klinis lebih tua di demensia dyskinesias telah menemukan tidak ada manfaat. Sebuah studi Lechitin sebelumnya menggun sampel kecil (20 orang dibagi 3 kelompok). tidak mendeteksi Statistik jangka pendek signifikan (2-4 minggu) efek pada kolesterol pria hiperlipidemia.
La leche League merekomendasikan penggunaannya mencegah saluran susu tersumbat atau terpasang dapat menyebabkan mastitis pada wanita menyusui. Telur berasal Lechitin ini tidak biasanya menjadi perhatian bagi mereka alergi terhadap telur karena tersedia secara komersial lesitin telur sangat murnikan tanpa alergi menyebabkan protein telur. demikian pula, Soya Lesitin Kedelai tidak mengandung cukup protein alergenik bagi kebany orang alergi terhadap kedelai, meskipun FDA AS hanya mengecualikan beberapa produk Soya Lesitin Kedelai dari sumber alergis wajib pelabelan persyaratan.