Sifat Fisika Glycine
Sifat fisika Glycine mencakup beberapa karakteristik yang menarik. Diantranya Glycine adalah asam amino yang bersifat netral dalam larutan air karena memiliki gugus amino (-NH2) dan gugus karboksilat (-COOH) yang sama-sama terprotonasi pada pH netral. Selain itu sifat fisika glycine larut dalam air dengan baik karena kehadiran gugus amina dan karboksilat pada struktur molekul glycine memungkinkannya untuk berinteraksi dengan molekul air melalui ikatan hidrogen. Karena sifat fisika glycine ini larut dalam air ini membuatnya menjadi salah satu asam amino yang paling melimpah dalam tubuh manusia, serta penting dalam berbagai reaksi biokimia seperti metabolisme asam amino dan sintesis protein. Sifat fisika Glycine
Read More