Magnesium Stearate

Jual Magnesium stearate adalah senyawa kimia yang tersusun dari dua molekul asam stearat dan satu ion magnesium. Dalam bentuknya yang paling umum, magnesium stearate hadir sebagai bubuk putih halus yang tidak berbau dan tidak larut dalam air. Secara umum, dalam industri makanan, senyawa ini telah lama sebagai bahan tambahan (food additive) yang memiliki peran fungsional penting dalam berbagai produk olahan. Meskipun demikian, magnesium stearate sebagai bahan pelumas dalam industri farmasi. Namun begitu, penggunaan senyawa ini dalam industri makanan juga sangat luas dan krusial. Oleh karena itu, artikel ini akan mengulas secara menyeluruh bagaimana senyawa ini digunakan dalam makanan, keamanannya menurut