Apa Itu Ascorbic Acid
Apa itu Ascorbic Acid? lebih dikenal sebagai vitamin C, adalah senyawa organik yang larut dalam air dan sangat penting bagi kesehatan manusia. Sebagai salah satu antioksidan alami, Asam Askorbat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Zat ini juga memainkan peran penting dalam sintesis kolagen, protein yang mendukung kekuatan kulit, tulang, pembuluh darah, dan jaringan tubuh lainnya. Selain itu, Asam Askorbat di perlukan untuk penyerapan zat besi dari makanan dan mendukung fungsi sistem imun tubuh. Asam Askorbat banyak ditemukan dalam berbagai jenis makanan, terutama buah-buahan seperti jeruk, kiwi, stroberi, dan mangga, serta sayuran seperti paprika, brokoli,
Read More