Proses Produksi Skim Milk Powder
Proses produksi Skim Milk Powder bermula dengan pemisahan lemak dari susu segar untuk menghasilkan susu skim cair. Susu skim ini kemudian melalui proses pasteurisasi untuk membunuh mikroorganisme berbahaya dan memastikan keamanannya. Setelah itu, susu skim cair di konsentrasikan menggunakan metode evaporasi, di mana air di hilangkan hingga mencapai kadar tertentu. Langkah berikutnya adalah pengeringan menggunakan spray dryer, di mana susu cair di kabutkan menjadi partikel-partikel kecil dalam ruang pengering dengan suhu tinggi. Hasil akhirnya adalah serbuk susu skim yang halus dan kering, dengan kadar air yang sangat rendah sehingga memiliki umur simpan yang lebih lama. Proses ini tidak hanya mempertahankan
Read More