Sifat Fisika Citric Acid
Sifat fisika citric acid merupakan sifat kompleks meliputi bentuk kristal, kelarutan dalam air, dan rasa asam khas. Secara alami, citric acid muncul dalam bentuk kristal berwarna putih. Bentuk kristal ini memudahkan dalam proses penyimpanan juga penggunaan pada berbagai aplikasi industri. Citric acid larut dengan baik dalam air, menjadikannya bahan sangat mudah larut juga mudah terpakai di proses pembuatan makanan, minuman, serta produk farmasi dan kosmetik. Rasa asam khas dari citric acid membuatnya menjadi bahan populer sebagai pengatur keasaman dalam makanan & minuman. Serta sebagai bahan pengomplek sera pengasam dalam produk pembersih dan deterjen. Kombinasi sifat-sifat fisikanya menjadikan citric acid sebagai
Read More